Rezeptsammlung

Würzige Spitzkohl-Tofu-Pfanne mit Tomaten, Ingwer und Avocado – frisch, leicht scharf und schön ausgewogen.

Die italienische Fladenbrot-Variante eignet sich als Beilage zum Grillen, zum Salat oder einfach so mit einem Stück Käse. Selbst zum Picknick kommt es gerne mit.

Cremige One Pot Pasta mit Spargel – unkompliziert, frisch und im Nu fertig.

Im Ofen wird Spitzkohl richtig gut: außen leicht geröstet, innen zart und saftig. Die würzige Misosoße bringt ordentlich Umami dazu und macht aus wenigen Zutaten ein richtig rundes Gericht.

Knusprige Kartoffelspalten aus dem Ofen mit asiatischem Gemüse – würzig, knackig und ein schöner Mix aus Ofen und Pfanne.

Perfekt für ein gemütliches Familienfrühstück, den süßen Hunger zwischendurch oder als kleiner Seelentröster nach einem langen Tag. Schnell gemacht und einfach lecker! 

Makkaroni mit Möhren-Blumenkohl-Bolognese – herzhaft, cremig und eine pflanzliche Alternative zur klassischen Soße.

Cremiger Reis mit Pilzgeschmack – elegant und doch einfach.

Bunter Dip - perfekt als Beilage, oder zum Snacken.

Tagliatelle mit gebratenem Spargel – schlicht, frisch und richtig lecker.