Rezeptsammlung

Knusprige Röstaromen, einfach gebratener Blumenkohl mit Gewürzen.

Knusprige Gemüse-Empanadillas – würzig, bunt und herrlich vielseitig. Ideal als Snack oder Hauptgericht.

Vegetarische Schnitzelvariante mit Frischekick.

Gratinierter Ofenfenchel mit süßen Weintrauben, Mandeln und Käse – herzhaft, leicht süßlich und wunderbar aromatisch.

Asiatische Gnocchi-Pfanne mit knackigem Gemüse und würziger Soße – schnell gemacht, aromatisch und mal was anderes aus der Pfanne.

Knuspriger Halloumi-Burger mit goldbraunen Kartoffelspalten und frischem Honig-Senf-Slaw – herzhaft, knackig und richtig gut kombiniert.

Cremige Kartoffel-Spinatlasagne mit Pilzen und Walnüssen – herzhaft, sämig und ein richtiges Ofengericht für gemütliche Tage.

Sämiger Kürbis, Kartoffeln, Möhren und Sellerie in einer mild-würzigen Currybrühe – dieser Eintopf wärmt von innen und bringt Farbe in graue Tage. Frische Petersilie rundet das Ganze ab und sorgt für...

Deftiger Kartoffelauflauf mit Champignons, Mangold und würziger Tomatensoße – herzhaft, saftig und goldbraun aus dem Ofen.

Im Ofen wird Spitzkohl richtig gut: außen leicht geröstet, innen zart und saftig. Die würzige Misosoße bringt ordentlich Umami dazu und macht aus wenigen Zutaten ein richtig rundes Gericht.