Rezeptsammlung

Wärmend und würzig. Curry Ramen-Nudelsuppe mit richtig viel Gemüse wie Süßkartoffeln, Brokkoli und Fenchel. Dazu Garnelen machen glücklich und satt.

Bunt, aromatisch und schön leicht. Die Ratatouillepfanne fühlt sich nach frischer Küche an.

Cremiger Eintopf mit Spitzkohl, Kartoffeln und Pastinaken – verfeinert mit würziger Senfcreme und frischer Kresse. Wärmt und sättigt zugleich.

Cremige Kartoffel-Spinatlasagne mit Pilzen und Walnüssen – herzhaft, sämig und ein richtiges Ofengericht für gemütliche Tage.

Knusprige Möhren-Sellerie-Puffer – herzhaft, leicht süßlich und perfekt mit einem frischen Dip, Apfelmus oder Salat.

Selbst gebackenes Joghurtbrot mit rustikaler Kruste – einfach, gelingsicher und voller Geschmack.

Die „misslungenen“ Ricotta Spinat Klößchen, sehen zwar ein bisschen wild aus, sind aber selbst gemacht und schmecken himmlisch nach Wohlfühlen und Italien.

Cremig, nussig, herbstlich: ­Süßkartoffel-Gnocchi in Haselnussbutter. Dazu passt super ein knackiger Salat. Sattmacher für graue Tage.

Gebratene Aubergine trifft auf Bulgur und frischen Spinat, dazu ein cremiger Joghurt oben drauf. Macht satt, aber bleibt angenehm leicht.

Cremig, herzhaft und schön unkompliziert. One Pot mit Kartoffeln und Wirsing macht satt und passt perfekt in den Feierabend.