Rezeptsammlung

Saftige Aubergine gefüllt mit würzigem Linsen-Walnuss-Hack – herzhaft, nussig und wunderbar sättigend.

Sämig, mild und schön aromatisch. Fenchel bringt eine feine Frische, Blumenkohl sorgt für Cremigkeit und die gerösteten Walnüsse obendrauf machen das Ganze richtig rund.

Bunt, saftig und schön bodenständig, ein Pfannengericht, das einfach gut tut.

Würzig, warm und mit dem Joghurt schön ausgeglichen. Perfekt für ein schnelles Essen.

Saftiger Smash Burger mit knusprigen Pommes und frischem Gurken-Dill-Dip – deftig, knackig und echtes Comfort Food.

Cremige Spaghetti mit Mangold-Avocado-Pesto und mild geschmortem Porree-Tomaten-Topping. Frisch, grün und angenehm sättigend – läuft auch unter Feierabendküche mit Anspruch.

Cremiges Risotto mit Kohlrabi und Möhren – mild, herzhaft und schön schlotzig, genau so, wie ein Risotto sein soll.

Pasta trifft Gemüse: Orecchiette mit gebratenem Brokkoli in aromatischer Knoblauch-Soße.

Knusprige Rösti aus Wurzelmix – ideal als Beilage oder Snack.

Gratinierter Ofenfenchel mit süßen Weintrauben, Mandeln und Käse – herzhaft, leicht süßlich und wunderbar aromatisch.