Rezeptsammlung

Cremig leicht und angenehm würzig. Kohlrabi und Spitzkohl treffen auf feine Curryaromen und machen diese Suppe zu einem unkomplizierten Wohlfühlgericht für jeden Tag.

Im Ofen wird Spitzkohl richtig gut: außen leicht geröstet, innen zart und saftig. Die würzige Misosoße bringt ordentlich Umami dazu und macht aus wenigen Zutaten ein richtig rundes Gericht.

Cremiger Eintopf mit Spitzkohl, Kartoffeln und Pastinaken – verfeinert mit würziger Senfcreme und frischer Kresse. Wärmt und sättigt zugleich.

Sanft starten, viel ausprobieren. Mit Brei plus Sticks können die Kleinen Geschmack erkunden, selber greifen und in ihrem Tempo loslegen.

Würzige Kürbis-Gnocchi treffen auf frischen Birnensalat und einen Klecks Crème fraîche. Schnell gekocht, herrlich ausgewogen – perfekt für graue Tage.

Würzige Spitzkohl-Tofu-Pfanne mit Tomaten, Ingwer und Avocado – frisch, leicht scharf und schön ausgewogen.

Knusprige Blumenkohlbratlinge mit würzigem Feta, dazu fruchtiges Tomaten-Pfirsich-Chutney – herzhaft, saftig und schön ausgewogen.

Selbst gebackenes Joghurtbrot mit rustikaler Kruste – einfach, gelingsicher und voller Geschmack.

Zartes Zucchiniragout mit frischen Tomaten und Kräutern, dazu Frühkartoffeln – leicht, sommerlich und wunderbar aromatisch.

Frischer Möhren-Mangoldsalat mit Mango, Feta und Pinienkernen – fruchtig, knackig und schön ausgewogen.