Rezeptsammlung

Würziger Gemüsetopf indischer Art mit Kartoffeln, Blumenkohl und Kokosmilch – cremig, aromatisch und schön wärmend.

Gratinierter Ofenfenchel mit süßen Weintrauben, Mandeln und Käse – herzhaft, leicht süßlich und wunderbar aromatisch.

Leicht, bunt und perfekt für warme Tage.

Argentinische Kräutersauce mit Petersilie, Knoblauch und Essig – frisch, würzig und ideal zu Gegrilltem.

Wärmende One-Pot-Mahlzeit mit saisonalem Gemüse – sättigend, alltagstauglich und wandelbar.

Cremig, herzhaft und schön wärmend. Kartoffel Lauchsuppe ist genau richtig, wenn es draußen ungemütlich ist.

Grüne Paella mit Tofu, Zucchini, Erbsen und Brokkoli – würzig, bunt und schön saftig. Ein pflanzlicher Pfannenklassiker mit Frische.

Gebratene Aubergine trifft auf Bulgur und frischen Spinat, dazu ein cremiger Joghurt oben drauf. Macht satt, aber bleibt angenehm leicht.

Cremiger Kohlrabisalat mit Möhren, Apfel und feiner Currynote – mild, frisch und schön ausgewogen.

Das ideale Gericht für die Feierabend- Küche und Ungeduldige. Die Zutaten sind ruckzuck vorbereitet, kommen auf ein Blech und werden im Ofen gebacken.