Rezeptsammlung

Klassisch-zarte Suppe mit Lauch und Sahne – wärmend und unkompliziert.

Zarte Wirsingrouladen, gefüllt mit cremiger Polenta und feinem Gemüse – saftig geschmort und wunderbar aromatisch.

Saftig, frisch und zitronig. Zitronenkuchen ist schnell gerührt und duftet nach Sonne.

Knusprige Gemüse-Empanadillas – würzig, bunt und herrlich vielseitig. Ideal als Snack oder Hauptgericht.

Bunte Gemüsepfanne mit Kartoffeln, Möhren und Champignons, dazu gebratener Chicorée – herzhaft, leicht bitter und schön ausgewogen.

Knackig, frisch und richtig leicht. Dieses Gemüse-Taboulé ist ein flotter Salat, perfekt für warme Tage.

Knuspriger Halloumi-Burger mit goldbraunen Kartoffelspalten und frischem Honig-Senf-Slaw – herzhaft, knackig und richtig gut kombiniert.

Würzig, warm und mit dem Joghurt schön ausgeglichen. Perfekt für ein schnelles Essen.

Samtig, schokoladig und luftig. Vegane Mousse au Chocolat gelingt ohne Ei, ohne Sahne und macht richtig glücklich.

Schnelle Nudelpfanne mit Zucchini, Tomaten und Pilzen – frisch, unkompliziert und in wenigen Minuten auf dem Tisch.