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Bio-Wissen aus dem Käsehuesken - Brie
Unser Käseexperte Andreas weiß viiiieeel über Käse. Und dieses Wissen teilt er ab jetzt mit uns. Jeden Monat wird er sich ein Thema aussuchen und uns an seinem Fachwissen teilhaben lassen. Starten wird er seine Serie mit dem beliebten Brie.
Weiterlesen →Olivenöl: Der gesunde Alleskönner aus der Natur
Wie viel Öl bringt eigentlich ein Olivenbaum? Entdecke spannende Fakten rund um das flüssige Gold aus dem Mittelmeerraum und erfahre, warum Bio-Olivenöl nicht nur geschmacklich, sondern auch gesundheitlich überzeugt.
Weiterlesen →Rote-Bete-Hummus mit Wurzelgemüse-Pommes
Ein Hoch auf die Bete! Das leuchtende Pink des Hummus ist nicht nur ein Hingucker, sondern bringt auch frischen Geschmack auf den Teller. Ein einfaches, nährstoffreiches Gericht, das satt macht und Lust auf den Frühling weckt.
Weiterlesen →Grünkohl-Burger mit karamellisierten Zwiebeln
Herzhaft, gesund und super lecker! Das ist dieser saisonale Grünkohl-Burger. Karamellisierte Zwiebeln und Grünkohlchips machen das Gericht zur wahren Gaumenfreude.
Weiterlesen →Schwarzwurzelsuppe mit Topping
Hier trifft erdig Rustikales auf asiatisch angehauchte, peppige Küche. So gelingt die Kombi von heimischen saisonalen Gemüse mit modernem Geschmack.
Weiterlesen →Gebratener Radicchio mit Cocktailtomaten und Roquefort
Dieses Rezept bringt die herbe Note des Radicchios mit der Frische von Tomaten und der Cremigkeit von Roquefort in eine köstliche Balance.
Weiterlesen →Wilder Wintersalat mit Postelein
Das Wildgemüse schmeckt mild, etwas erbsig und unglaublich lecker. Die Blätter haben eine dickere Konsistenz und schmecken dadurch sehr saftig. Wir haben uns ein richtig leckeres und schnelles Rezept für euch dazu ausgedacht.
Weiterlesen →Grillen: Glut, Genuss und gute Gesellschaft
Jetzt wird´s heiß! Heiz´ den Grill an und schnapp dir deine besten Freunde - es ist Zeit zum grillen! Stell dir vor, wie der köstliche Duft von gegrilltem Fleisch und Gemüse in der Luft liegt, während ihr euch unter freiem Himmel versammelt. Die Sonne strahlt, die Getränke sind kühl und das Lachen ist ansteckend. Beim Grillen geht es um mehr als nur ums Essen - es ist eine einzigartige Gelegenheit, gemeinsam Momente zu teilen, zu entspannen und das Leben in vollen Zügen zu genießen. Vom saftigen Bio-Steak über aromatische Gemüsespieße bis hin zu leckeren Beilagen und erfrischenden Salaten - die Möglichkeiten sind endlos.
Weiterlesen →Scones und Lemon Curd
Luftig-leichte Scones treffen auf eine fruchtig-samtige Zitronencreme – der perfekte Genuss zum Frühstück oder Tee. Diese beiden Klassiker der englischen Küche ergänzen sich ideal und sind schnell selbst gemacht
Weiterlesen →Alina's Cocktail Empfehlungen
Lust auf einen erfrischenden Drink? Egal ob alkoholfrei, oder mit Alkohol - nichts geht über einen eisgekühlten Cocktail an heißen Sommertagen. Ich habe für euch drei leckere Cocktailrezepte zusammengestellt - natürlich mit den besten Bio-Zutaten. Viel Spaß beim Mixen und Genießen!
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