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Im Portrait - Unser neuer Weinlieferant Biowein Riegel
Kaum einer kennt sich mit Bioweinen so gut aus wie der Weingroßhändler und -Importeur Riegel vom Bodensee. Uns hat er vollends überzeugt und wir haben einen ganzen Schwung seiner Weine für euch ins Sortiment aufgenommen. Logisch, dass wir ihn euch auch vorstellen wollen. Lernt das Unternehmen und seine Enstehungsgeschichte hier kennen.
Weiterlesen →Emsland Quartett 2023
EMSLAND QUARTETT Gutscheinheft, Ausgeh-Guide und Kartenspiel – Spielend die kulinarische Vielfalt des Emslands entdecken.
Weiterlesen →Jetzt wird geerntet
Freitags ist viel los auf dem Heuerhof. Der Hofladen ist geöffnet und die SoLaWi Mitglieder kommen vorbei, um ihre Ernteanteile abzuholen.
Weiterlesen →Bio-Wissen aus dem Käsehuesken - Brie
Unser Käseexperte Andreas weiß viiiieeel über Käse. Und dieses Wissen teilt er ab jetzt mit uns. Jeden Monat wird er sich ein Thema aussuchen und uns an seinem Fachwissen teilhaben lassen. Starten wird er seine Serie mit dem beliebten Brie.
Weiterlesen →Rote-Bete-Hummus mit Wurzelgemüse-Pommes
Ein Hoch auf die Bete! Das leuchtende Pink des Hummus ist nicht nur ein Hingucker, sondern bringt auch frischen Geschmack auf den Teller. Ein einfaches, nährstoffreiches Gericht, das satt macht und Lust auf den Frühling weckt.
Weiterlesen →Süß, knackig, vielseitig: So holst du das Beste aus dem Maiskolben raus
Maiskolben sind echte Allrounder – egal, ob gegrillt, gekocht oder in Milch gegart. Aber wusstest du, warum sie diese feinen Haare haben? Oder warum Mais sogar für Diabetiker geeignet ist? In unserem neuesten Wissenssnack2Go findest du die besten Tipps rund um den beliebten Bio-Maiskolben – inklusive Fun Fact!
Weiterlesen →Grünkohl-Burger mit karamellisierten Zwiebeln
Herzhaft, gesund und super lecker! Das ist dieser saisonale Grünkohl-Burger. Karamellisierte Zwiebeln und Grünkohlchips machen das Gericht zur wahren Gaumenfreude.
Weiterlesen →Schwarzwurzelsuppe mit Topping
Hier trifft erdig Rustikales auf asiatisch angehauchte, peppige Küche. So gelingt die Kombi von heimischen saisonalen Gemüse mit modernem Geschmack.
Weiterlesen →Gebratener Radicchio mit Cocktailtomaten und Roquefort
Dieses Rezept bringt die herbe Note des Radicchios mit der Frische von Tomaten und der Cremigkeit von Roquefort in eine köstliche Balance.
Weiterlesen →Steinfrüchte
Es ist Steinfrucht-Saison! Ihr liebt die süßen Früchte, und jetzt kannst du mehr über deine Lieblingssorten erfahren. Erfahre, warum Bio-Steinfrüchte so gesund sind und entdecke einen spannenden Fun Fact. Klicke rein!
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