Schmorbraten vom Rind, ca. 500g

bioladen* Ein echter Genuss fürs Leben – Lebensfreude mit allem, was dazu gehört Die bioladen*Produkte sollen so puristisch wie möglich sein und einfach gut schmecken! Bei vielen unserer Produkte siehst du sofort, was drin ist und ein Blick auf die Zutatenliste wird dir zeigen – alles so pur wie möglich. So verzichten wir beispielsweise bewusst auf Nitritpökelsalz. Was wir bei all dem nie vergessen: den Genuss. Wir sind überzeugt, dass guter Geschmack aus gutem Handwerk und natürlich aus der ökologischen Erzeugung kommt.

Egal ob leckere Milch am Morgen, knackiges Obst & Gemüse mittags im Büro oder ausgewählter Wein mit cremigem Käse am Abend – mit bioladen* darf man unbeschwert, zu jeder Zeit und überall das Leben genießen.

Engagierte Menschen machen den Unterschied – vor Ort und auf der ganzen Welt: bioladen* verbindet Menschen, die sich für ökologische Produkte interessieren und einsetzen – das sind Händler*innen und Erzeuger*innen auf der ganzen Welt, Fachhändler*innen und Verbraucher*innen.

Es ist uns gemeinsam mit unseren Handels- und Lieferantenpartner*innen gelungen, Bernd Weilings Idee und das damit verbundene Handelsprinzip, sich auf Bio*-Lebensmittel zu konzentrieren, umzusetzen. Diese Idee wird täglich von engagiert handelnden Menschen mit Leben gefüllt. Danke an dieser Stelle an alle, die mitgeholfen haben und heute täglich mithelfen. Und auch Danke an alle, die bioladen* im Fachhandel für Bio*-Lebensmittel und mehr einkaufen.

Was wir tun, soll Zukunft haben – dafür strengen wir uns an. Deshalb setzen wir uns für die ökologische Pflanzen- und Tierzucht ein.

Die ökologische Tierzucht unterstützen wir mit je Ei 1 Cent durch Abgabe an die Ökologische Tierzucht gGmbH (ÖTZ). Diese entwickelt robuste, an die ökologische Landwirtschaft angepasste Nutztierrassen; Schwerpunkt sind Zuchtprogramme, die Tierwohl, Gesundheit und Anpassungsfähigkeit an extensive Haltungsbedingungen in den Mittelpunkt stellen.

Übertragen auf den Pflanzenbau gibt es ein ähnliches Vorgehen auf dem Christiansens Hof – einer unserer bioladen*Erzeuger. Die ökologische Pflanzenzucht entwickelt robuste, standortangepasste Sorten durch natürliche Selektion und Züchtung ohne Gentechnik, die widerstandsfähiger gegen Schädlinge und extreme Witterungen sowie selbst reproduzierbar sind. Im Foto seht ihr die Möhren dort in voller Blüte.

Für jedes Kilogramm Gemüse, das durch samenfestes Saatgut gewachsen ist, spenden wir 2 Cent: 1 Cent geht an die jeweiligen Erzeuger*innen für ihr Engagement und 1 Cent fließt in die ökologische Pflanzenzucht.

Für ein buntes Leben: Das bioladen*Sortiment bereichert jeden Tag mit seiner Vielfalt: egal ob für den Alltag oder einen besonderen Anlass. Inzwischen gibt es ein umfassendes Obst- und Gemüse-Sortiment und ca. 650 weitere Produkte. Das sind Molkereiprodukte inkl. Käse, Säfte und Wein, Fleisch und Wurst, ebenso Trockenprodukte wie z.B. Nudeln, Tomatensaucen, Kaffee, Trockenfrüchte, Nüsse und vieles mehr.

Mit dem Handel von rein ökologisch erzeugten Produkten unterstützen wir auch die Artenvielfalt in der Natur. So sorgt die ökologische Bewirtschaftung beispielsweise für 95% höhere Artenzahlen der Ackerflora und eine um 35% höhere Artenzahl der Feldvögel. (Quelle: Meta-Studie des Thünen-Instituts: Leistungen des ökologischen Landbaus für Umwelt und Gesellschaft 2019)

Respekt vor der Natur und den Menschen – bei uns ist alles Bio* und wir unterstützen Projekte. Respekt vor der Natur: alle bioladen*Produkte entstehen nach den Vorgaben des ökologischen Anbaus. Dafür haben wir uns ganz und gar entschieden und zeigen damit unseren Respekt vor der Natur. Denn: die ökologische Landwirtschaft wirkt sich positiv auf die Natur aus, u.a. auf die Bodenqualität durch aktivere Bodenlebewesen: Mikroorganismen, Pilze und Nützlinge bauen Humus auf. Dieser verbessert z.B. die Bodenstruktur. (Quelle: Thünen-Institut, 2023)

Respekt vor den Menschen: Wir unterstützen Projekt-Aktivitäten in verschiedensten Ursprungsländern. Den größten Anteil dabei haben seit 2004 die Bananen-Ursprungsländer Ecuador (siehe Foto), Kolumbien und die Dominikanische Republik. Je Gebinde spenden wir 1 €.