Warenkorbvorschau
Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Bis zum änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine.
Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕
Deine Kiste ist auf dem Weg zu dir.
Schau dir hier den Sendungsstatus an.
Willkommen
69. Tortilla mit Kartoffeln, Mais und Brokkoli
Saftige Tortilla mit Kartoffeln, Mais und Brokkoli – herzhaft, mild und perfekt für Pfanne, Picknick oder Abendbrot.
- Drillinge
- Salz
- Brokkoli
- Zuckermais
- Zwiebel
- Petersilie
- Schnittlauch
- Eier (3 Stück)
- Milch
- Salz und Pfeffer
- Brat- & Backöl
Rezept
- Rezept beilegen
Zubereitung
So wird das Rezept zubereitet
1. Kartoffeln waschen, gründlich mit einer Bürste abschrubben und längs halbieren.
2. Kartoffeln mit der Schnittseite nach unten in eine Pfanne geben, 300 ml Wasser, etwas Salz hinzugeben und für ca. 18 Minuten bei leicht geöffnetem Deckel köcheln, bis das Wasser vollständig verdampft ist.
3. In der Zwischenzeit Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen schneiden. Maiskolben putzen, waschen und die Körner vom Kolben schneiden. In kochendem Salzwasser Brokkoli, Maiskörner für ca. 7 Minuten köcheln lassen und anschließend abgießen und abschrecken.
4. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
5. Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken, Schnittlauch in Ringe schneiden. Milch, Eier gut miteinander verquirlen und mit Salz, Pfeffer, Kräuter kräftig würzen.
6. Sobald das Wasser bei den Kartoffeln komplett verdampft ist, Öl hinzugeben und die Zwiebelwürfel darin ca. 1 Minute anbraten.
7. Brokkoli, Mais dazugeben, die Temperatur auf mittlerer Hitze reduzieren. Die Eimasse in die Pfanne gießen, zugedeckt für ca. 7 – 9 Minuten stocken lassen.
8. Die Tortilla aus der Pfanne auf ein Brett gleiten lassen, in Stücke schneiden und zusammen mit einem Dip nach Wahl servieren.
Dazu passt auch ein knackiger, frischer Salat.
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Du hast sicher:
69. Tortilla mit Kartoffeln, Mais und Brokkoli
Saftige Tortilla mit Kartoffeln, Mais und Brokkoli – herzhaft, mild und perfekt für Pfanne, Picknick oder Abendbrot.
Zutaten liegen im Warenkorb
- Drillinge
- Salz
- Brokkoli
- Zuckermais
- Zwiebel
- Petersilie
- Schnittlauch
- Eier (3 Stück)
- Milch
- Salz und Pfeffer
- Brat- & Backöl
Rezept
- Rezept beilegen
Zubereitung
So wird das Rezept zubereitet
1. Kartoffeln waschen, gründlich mit einer Bürste abschrubben und längs halbieren.
2. Kartoffeln mit der Schnittseite nach unten in eine Pfanne geben, 300 ml Wasser, etwas Salz hinzugeben und für ca. 18 Minuten bei leicht geöffnetem Deckel köcheln, bis das Wasser vollständig verdampft ist.
3. In der Zwischenzeit Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen schneiden. Maiskolben putzen, waschen und die Körner vom Kolben schneiden. In kochendem Salzwasser Brokkoli, Maiskörner für ca. 7 Minuten köcheln lassen und anschließend abgießen und abschrecken.
4. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
5. Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken, Schnittlauch in Ringe schneiden. Milch, Eier gut miteinander verquirlen und mit Salz, Pfeffer, Kräuter kräftig würzen.
6. Sobald das Wasser bei den Kartoffeln komplett verdampft ist, Öl hinzugeben und die Zwiebelwürfel darin ca. 1 Minute anbraten.
7. Brokkoli, Mais dazugeben, die Temperatur auf mittlerer Hitze reduzieren. Die Eimasse in die Pfanne gießen, zugedeckt für ca. 7 – 9 Minuten stocken lassen.
8. Die Tortilla aus der Pfanne auf ein Brett gleiten lassen, in Stücke schneiden und zusammen mit einem Dip nach Wahl servieren.
Dazu passt auch ein knackiger, frischer Salat.