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Die immergrünen Bäume bringen länglich-ovale Früchte (die Zitronen) mit gelber oder grün-gelber Schale hervor.
Das saftige, saure Fruchtfleisch enthält rund 3,5-8 % Zitronensäure und viel Vitamin C.
Aus Zitronen werden Saft, Zitronensäure, ätherisches Öl und Pektin gewonnen.
| Hersteller | Hersteller: Campisi Italia |
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Italien |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |