Datteln, lose

Datteln sind eine hervorragende Energiequelle. Wegen ihres hohen Gehaltes an Kohlenhydraten sind die kalorienhaltigen Datteln bevorzugte Beduinenkost auf langen strapaziösen Karawanen.

Trockendatteln werden oft direkt genascht oder finden durchaus in Obstsalaten oder Gebäck ihre Verwendung. Dattelstücke machen sich auch gut im Müsli in Pudding oder Plätzchen.

Außerdem ist sie reich an Fruchtzucker, Calcium, Eisen, Phosphor, Vitamin A, Vitamin D, Vitamin B 1 und B 2 sowie den Spurenelementen Fluor und Selen. Datteln sind gut geeignet für die Verdauung.