Buschbohnen - handverlesen

Die Bohnen packen wir in eine Papiertüte.

Vor Verzehr mindestens 10 Minuten in Wasser kochen.

Buschbohnen sind super gesund.

Sie enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe und sollten deshalb häufig auf unseren Speiseplänen stehen.

Man sagt ihnen außerdem eine cholesterin- und blutzuckersenkende Wirkung nach.

Buschbohnen sind eine gute Eiweißquelle für Vegetarier und können — richtig kombiniert — eine vollwertige Mahlzeit bilden und so zu einer ausgewogenen Ernährung ohne Mangelerscheinungen beitragen.