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Birne Abate
5,99 € / kg
Alter Preis: 5,99 € / kg
, Verband: 
EG-Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
, Herkunft: Argentinien
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Info
Die Birne zählt zum säurearmen Obst.
Gleichzeitig enthalten sie viel Fruchtzucker und schmecken deshalb sehr süß.
Außerdem enthalten sie viel Eisen, Kalium und Phosphor.
Phosphor stärkt das Nervensystem, Kalium hilft bei Diäten und entwässert den Körper.
Birne mal anders probieren:
- gedünstet zu Wild
- roh zu Käse oder Schinken
- gedünstet in Wein oder Portwein oder
- als raffinierte Nachspeise mit Schokoladensauce, Nüssen, Krokant, Eis oder Sahne
Übrigens:
Birnen reifen nach der Ernte weiter. Lassen Sie Ihre Birnen also zu Hause ruhig ein bis zwei Tage liegen, um den vollen Birnengeschmack zu genießen.
Wenn Sie die Reife beschleunigen möchten, legen Sie einige Äpfel zu den Birnen. Äpfel geben natürliches Ethylen ab und fördern so die Reife der benachbarten Birnen.
| Hersteller | Hersteller: Obsthof zum Felde |
| Verband | EG-Kontrolliert |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Argentinien |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Herkunft
Hersteller: Obsthof zum Felde
DE-21635 Jork Argentinien
Die Freude am Anbau köstlicher Früchte muss wohl vererbbar sein. Denn mit diesen Gaben der Natur befassen wir uns in Jork, dem Herzen des Alten Landes, seit vielen Generationen. Die Pflaumen,
Zwetschen, Birnen und Äpfel sind uns ans Herz gewachsen. Lassen Sie sich doch davon anstecken!
Im Jahre 1987 übernahmen wir den elterlichen Betrieb und arbeiten seit 1996 nach den ökologischen Richtlinien des Naturland Verbandes. Seit Mai 2019 haben wir auch die Anerkennung des
Demeter Anbaus.
Unser Betrieb liegt in Jork, vor den Toren Hamburgs. Mit einer Fläche von rund 14.300 Hektar Baumobst ist das Alte Land das größte zusammenhängende Obstanbaugebiet Mitteleuropas. Bereits im 14. Jahrhundert wird der Obstanbau an der Niederelbe schriftlich erwähnt und hat sich seitdem kontinuierlich weiterentwickelt.