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39. Nussiges Früchtebrot mit Trockenfrüchten
Saftig, nussig und angenehm süß. Getrocknete Aprikosen, Feigen und Sultaninen treffen auf knackige Nüsse und eine feine Zimtnote. Ein Früchtebrot, das besonders gut in die gemütliche Herbst- und Winterzeit passt.
- Eier (3 Stk.)
- Agavendicksaft
- Kerniger Nussmix
- Rosinen
- Aprikosen getrocknet
- Feigen getrocknet
- Dinkelmehl Typ 1050
- Zimt
- Backpulver
- Rezept beilegen
Zubereitung
So wird das Rezept zubereitet:
1. Die Eier mit dem Agavendicksaft schaumig rühren. Das Backpulver mit dem Zimt und dem Mehl vermengen, sieben und unterheben. Feigen und Aprikosen klein schneiden mit dem Nussmix und Rosinen vermengen und mit den restlichen Zutaten verrühren.
2. Eine Kastenform ausbuttern und bei 150°C Ober-/Unterhitze ca. 60 Minuten backen. Bei Bedarf das Brot mit Folie abdecken.
3. Drei bis fünf Tage ruhen lassen, damit das nussige Früchtebrot durchziehen kann und sich der typische Geschmack verteilt.
Pro Portion:
Gesamtpreis:
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
39. Nussiges Früchtebrot mit Trockenfrüchten
Saftig, nussig und angenehm süß. Getrocknete Aprikosen, Feigen und Sultaninen treffen auf knackige Nüsse und eine feine Zimtnote. Ein Früchtebrot, das besonders gut in die gemütliche Herbst- und Winterzeit passt.
Pro Portion:
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Zutaten liegen im Warenkorb
- Eier (3 Stk.)
- Agavendicksaft
- Kerniger Nussmix
- Rosinen
- Aprikosen getrocknet
- Feigen getrocknet
- Dinkelmehl Typ 1050
- Zimt
- Backpulver
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Zubereitung
So wird das Rezept zubereitet:
1. Die Eier mit dem Agavendicksaft schaumig rühren. Das Backpulver mit dem Zimt und dem Mehl vermengen, sieben und unterheben. Feigen und Aprikosen klein schneiden mit dem Nussmix und Rosinen vermengen und mit den restlichen Zutaten verrühren.
2. Eine Kastenform ausbuttern und bei 150°C Ober-/Unterhitze ca. 60 Minuten backen. Bei Bedarf das Brot mit Folie abdecken.
3. Drei bis fünf Tage ruhen lassen, damit das nussige Früchtebrot durchziehen kann und sich der typische Geschmack verteilt.