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340. Cremiger One-Pot mit Kartoffeln und Wirsing
Cremig, herzhaft und schön unkompliziert. One Pot mit Kartoffeln und Wirsing macht satt und passt perfekt in den Feierabend.
- Kartoffeln
- Champignons
- Knollensellerie
- Wirsing
- Zwiebel, gelb
- Knoblauch (2 Zehen)
- Brat- & Backöl
- Stückige Tomaten
- Gemüsebrühe (500 ml)
- Sahne
- Thymian, getrocknet
- Rosmarin, getrocknet
- Oregano, getrocknet
- Lorbeerblatt
- Schmelzkäse
- Salz und Pfeffer
Rezept beilegen:
- Rezept
Zubereitung
So wird das Rezept zubereitet
1. Kartoffeln schälen und in mundgerechte Würfel schneiden.
2. Champignons putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln.
3. Sellerie putzen, schälen und kleinere Würfel schneiden.
4. Die äußeren Blätter vom Wirsing entfernen, vierteln, den Strunk entfernen und in Streifen schneiden.
5. Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.
6. Öl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebeln, Knoblauch bei mittlerer Hitze für ca. 2 Minuten glasig anschwitzen. Wirsing, Champignons, hinzugeben und für ca. 5 – 7 Minuten mit anbraten.
7. Kartoffeln, Sellerie hineingeben, mit Tomaten, Gemüsebrühe, Sahne, Thymian, Rosmarin, Oregano, Lorbeerblatt, auffüllen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
8. Schmelzkäse einrühren, mit Salz, Pfeffer abschmecken und servieren.
Pro Portion:
Gesamtpreis:
Zutaten liegen im Warenkorb
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340. Cremiger One-Pot mit Kartoffeln und Wirsing
Cremig, herzhaft und schön unkompliziert. One Pot mit Kartoffeln und Wirsing macht satt und passt perfekt in den Feierabend.
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- Kartoffeln
- Champignons
- Knollensellerie
- Wirsing
- Zwiebel, gelb
- Knoblauch (2 Zehen)
- Brat- & Backöl
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- Thymian, getrocknet
- Rosmarin, getrocknet
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Zubereitung
So wird das Rezept zubereitet
1. Kartoffeln schälen und in mundgerechte Würfel schneiden.
2. Champignons putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln.
3. Sellerie putzen, schälen und kleinere Würfel schneiden.
4. Die äußeren Blätter vom Wirsing entfernen, vierteln, den Strunk entfernen und in Streifen schneiden.
5. Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.
6. Öl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebeln, Knoblauch bei mittlerer Hitze für ca. 2 Minuten glasig anschwitzen. Wirsing, Champignons, hinzugeben und für ca. 5 – 7 Minuten mit anbraten.
7. Kartoffeln, Sellerie hineingeben, mit Tomaten, Gemüsebrühe, Sahne, Thymian, Rosmarin, Oregano, Lorbeerblatt, auffüllen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
8. Schmelzkäse einrühren, mit Salz, Pfeffer abschmecken und servieren.