Eissalat

Biohof Gellermann: Bioland aus Ostfriesland

Mit dem Biohof Gellermann aus Friedeburg-Wiesedermeer haben wir einen neuen regionalen Lieferanten an unserer Seite. Der Hof ist ein zertifizierter Bioland-Betrieb und vor allem als Milchviehbetrieb in Ostfriesland verwurzelt.
Seit 2025 wächst dort auch eigenes Bio-Gemüse: Tim, gelernter Gärtner, baut diesen Bereich mit viel Begeisterung weiter aus und bringt frische Ideen in den Gemüsebau. Auf rund 0,7 Hektar Freiland und 1.570 m² Gewächshausfläche entstehen übers Jahr hinweg mehr als 40 verschiedene Kulturen.
Vermarktet wird direkt über den eigenen SB-Laden, Gemüsekisten mit Lieferservice und ausgewählte Wiederverkäufer. Von Biohof Gellermann bekommen wir saisonal unter anderem Kohlrabi, Wirsing, bunten Mangold, Salat und Blumenkohl.
Für euch heißt das: kurze Wege, echte Hofnähe und Gemüse von Menschen, die mit Freude anbauen, was später in eurer Kiste landet.