Alte Sorten – Tafeläpfel, ca. 1 kg

Echte Apfelaromen statt Einheitsgeschmack. In dieser 1-kg-Tüte stecken gemischte Tafeläpfel von Platt Soeten – handgepflückt von ökologisch bewirtschafteten Streuobstwiesen in Ostfriesland.
Matthias und Gunda Bergmann pflegen rund 10 Hektar Wiesen mit etwa 1.000 Bäumen und über 150 Apfel-Sorten. Unter den Bäumen weiden Schafe, die Wiesen bleiben dadurch lebendig – und Du schmeckst die Vielfalt in jedem Biss.
Erntezeit je nach Sorte von Mitte August bis Dezember.

Was drin steckt: alte Sorten mit Charakter:
Graue Herbstrenette würziges Fruchtfleisch, Tafelapfel, sehr guter Küchenapfel
Roter Boskoop saftig, aromatisch, säuerlich, Tafel- und Küchenapfel, allergikerfreundlich
Coulons Renette süß-säuerlich, aromatisch, guter Tafelapfel
Altländer Pfannkuchenapfel säuerlich, leicht aromatisch, Tafel- und Küchenapfel, allergikerfreundlich
Pommersche Krummstiel saftig, mild süß-säuerlich, guter Tafelapfel
Roter Münsterländer Leicht säuerlich, leicht aromatiosch, Tafel- und Küchenapfel
Gelber Bellefleur Leicht weinig, quittenartig, leicht süß, vorzüglicher Tafelapfel

Wozu passt’s: pur aus der Hand, ins Müsli, in die Brotdose.

Gut zu wissen: Alte Sorten sehen nicht immer „katalogreif“ aus – kleine Schalenfehler sind normal und sagen nichts über die Qualität. Innen steckt volles Aroma. Das Sortenangebot variiert, weil oft nur ein Baum pro Sorte trägt – dafür bekommst Du echte „vergessene Geschmäcker“ aus Ostfriesland.