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62. Schnelle Nudelpfanne mit Zucchini und Tomaten
Schnelle Nudelpfanne mit Zucchini, Tomaten und Pilzen – frisch, unkompliziert und in wenigen Minuten auf dem Tisch.
- Zucchini
- Cherrytomaten
- Champignons
- Zwiebel
- Knoblauch (2 Zehen)
- Spirelli Nudeln
- Salz und Pfeffer
- Brat- & Backöl
- Thymian, getrocknet
- Oregano, getrocknet
- Basilikum frisch (oder getrocknet, nach Verfügbarkeit)
- Parmesan zum Garnieren (optional)
Rezept beilegen:
- Rezept
Zubereitung
So wird das Rezept zubereitet
1. Zucchini waschen, die Enden abschneiden, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in 5 mm dicke Stifte schneiden. Tomaten waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Champignons waschen und vierteln. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung al dente kochen.
3. ÖL in einer Pfanne erhitzen Zwiebeln hineingeben und ca. 2 Minuten bei mittlerer Hitze anschwitzen. Pilze, Zucchini, Thymian, Oregano dazugeben und für ca. 5 Minuten mit anbraten. Knoblauch, Tomaten hinzugeben und für ca. 1 Minute mitbraten.
4. Nudeln abgießen, zu dem Gemüse geben, durchschwenken und mit Salz, Pfeffer abschmecken.
5. Nudelpfanne auf Teller anrichten und mit frisch geschnittenem Basilikum garnieren und servieren. Schnell, einfach, frisch und lecker.
Tipp: Nach Belieben mit geriebenem Parmesan bestreuen.
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Du hast sicher:
Basilikum frisch (oder getrocknet, nach Verfügbarkeit)
Leider haben wir dafür kein Produkt gefunden
62. Schnelle Nudelpfanne mit Zucchini und Tomaten
Schnelle Nudelpfanne mit Zucchini, Tomaten und Pilzen – frisch, unkompliziert und in wenigen Minuten auf dem Tisch.
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- Champignons
- Zwiebel
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- Spirelli Nudeln
- Salz und Pfeffer
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- Thymian, getrocknet
- Oregano, getrocknet
- Basilikum frisch (oder getrocknet, nach Verfügbarkeit)
- Parmesan zum Garnieren (optional)
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So wird das Rezept zubereitet
1. Zucchini waschen, die Enden abschneiden, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in 5 mm dicke Stifte schneiden. Tomaten waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Champignons waschen und vierteln. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung al dente kochen.
3. ÖL in einer Pfanne erhitzen Zwiebeln hineingeben und ca. 2 Minuten bei mittlerer Hitze anschwitzen. Pilze, Zucchini, Thymian, Oregano dazugeben und für ca. 5 Minuten mit anbraten. Knoblauch, Tomaten hinzugeben und für ca. 1 Minute mitbraten.
4. Nudeln abgießen, zu dem Gemüse geben, durchschwenken und mit Salz, Pfeffer abschmecken.
5. Nudelpfanne auf Teller anrichten und mit frisch geschnittenem Basilikum garnieren und servieren. Schnell, einfach, frisch und lecker.
Tipp: Nach Belieben mit geriebenem Parmesan bestreuen.
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