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373. Gartengemüse One Pot
Ein Topf, alle glücklich. Wärmend, cremig und herrlich unkompliziert. Blumenkohl, Kohlrabi und Kartoffeln verbinden sich zu einem milden, sättigenden Eintopf für gemütliche Tage.
- Blumenkohl
- Kohlrabi
- Möhren
- Kartoffeln mehligkochend
- Zwiebel
- Brat- & Backöl
- Gemüsebrühe (1000 ml)
- Senf
- Schmelzkäse
- Salz und Pfeffer
- Muskatnuss (gemahlen)
- Worcestersauce
- Kresse zum Garnieren
Rezept beilegen:
- Rezept beilegen
Zubereitung
So wird das Rezept zubereitet
1. Den Blumenkohl putzen, waschen und in mundgerechte Röschen teilen.
2. Kohlrabi schälen und würfeln.
Möhren schälen, die Enden abschneiden und in Scheiben schneiden.
Möhren schälen, die Enden abschneiden und in Scheiben schneiden.
3. Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden.
Die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden.
Die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden.
4. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin farblos anschwitzen. Gemüse
und Kartoffeln hinzugeben und mit der Gemüsebrühe auffüllen. Etwa 20 bis 25
Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen, bis das Gemüse und die
Kartoffeln gar sind.
5. Senf und Schmelzkäse dazugeben und unterrühren. Mit Salz,
Pfeffer, Muskat und Worcestersauce abschmecken.
6. Den Eintopf in tiefen Tellern
servieren und mit Kresse garnieren
Pro Portion:
Gesamtpreis:
Zutaten liegen im Warenkorb
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373. Gartengemüse One Pot
Ein Topf, alle glücklich. Wärmend, cremig und herrlich unkompliziert. Blumenkohl, Kohlrabi und Kartoffeln verbinden sich zu einem milden, sättigenden Eintopf für gemütliche Tage.
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- Blumenkohl
- Kohlrabi
- Möhren
- Kartoffeln mehligkochend
- Zwiebel
- Brat- & Backöl
- Gemüsebrühe (1000 ml)
- Senf
- Schmelzkäse
- Salz und Pfeffer
- Muskatnuss (gemahlen)
- Worcestersauce
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Zubereitung
So wird das Rezept zubereitet
1. Den Blumenkohl putzen, waschen und in mundgerechte Röschen teilen.
2. Kohlrabi schälen und würfeln.
Möhren schälen, die Enden abschneiden und in Scheiben schneiden.
Möhren schälen, die Enden abschneiden und in Scheiben schneiden.
3. Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden.
Die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden.
Die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden.
4. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin farblos anschwitzen. Gemüse
und Kartoffeln hinzugeben und mit der Gemüsebrühe auffüllen. Etwa 20 bis 25
Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen, bis das Gemüse und die
Kartoffeln gar sind.
5. Senf und Schmelzkäse dazugeben und unterrühren. Mit Salz,
Pfeffer, Muskat und Worcestersauce abschmecken.
6. Den Eintopf in tiefen Tellern
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