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Valèe Verte - Wanderzyt - 8 Monate gereift, 50% Fett i. Tr.
, Herkunft: Schweiz
4,69 € / 100g
Alter Preis: 4,69 € / 100g
CH-BIO-038
Schweiz Landwirtschaft
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
Info
| Hersteller | Hersteller: Vallée Verte |
| Kontrollstelle | CH-BIO-038 |
| Herkunft | Schweiz |
| Inhalt | 100g |
| Qualität | CH-BIO-038 |
Zutatenliste
MILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Wanderzyt
Im schönen Toggenburg zwischen Wil und Wattwil, inmitten saftig grüner Wiesen und Kuhglockenklängen wird der Wanderzyt hergestellt. Seit 2007 wird das kleine Familienunternehmen und die
Käserei mit frischem Wind und großer Begeisterung geführt. Im vorletzten Jahrhundert haben sich im Toggenburg viele Bauern entschlossen, ihre Milch und die der umliegenden Höfe selber zu
Käse zu verarbeiten. Es entstanden unzählige Käsereibetriebe mit Landwirtschaft. Hier wirken Sandra und Philipp Müller mit ihrem Team. Ihr Credo: "Die Natur rund um unsere Landkäserei ist
unsere Heimat und unsere Inspirationsquelle. Aber auch gleichzeitig unser grösstes Kapital. Aus ihr wird jene köstliche silofreie Bio-Landmilch gewonnen, die wir für unsere
Käsespezialitäten verwenden. Natur pur. Genuss pur. So denken wir. Und so leben wir."
Herstellung in Schweiz , Schweiz .
Ursprung/Rohstoffe: Schweiz
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- LAND + Landwirtschaft
- Herkunftsland
- Schweiz
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- CH-BIO-038
Lebensmittel
Hersteller
Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbHMarke Vallée Verte
Zutaten
MILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch , Milcheiweiss
- Kann in Spuren enthalten sein
- Lactose
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe (AT) Rahmstufe (DE)
Reifezeit 8 Monat(e) , rindengereift
Käsegruppe: Schnittkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 53 %
- Tierart
- Kuh
- Salzart
- Siedesalz
- Labart
- Wärmebehandlung
- aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
- Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
- Sensorik/Geschmack
- aromatisch, angenehm "spicy", vollmundig, vielfältig, umami, nussig, macht Lust auf mehr
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1518 kJ = 366 kcal | 30.0g | 18.0g | 1.0g | 0.0g | 23.0g | 1.5g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 4.2 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 16.10.26, 03:21 / Wanderzyt / 8d819329-bd7c-4ec9-8a00-e6adca234d40 / Version: 1
Herkunft
Hersteller: Vallée Verte
D-77694 Kehl-Auenheim Schweiz
Vallée Verte GmbH
D 77694 Kehl
D 77694 Kehl
Die Firma Vallée Verte GmbH, gegründet 1999 hat sich auf die Bereiche Handel und Disposition von Käse aus ökologischer Landwirtschaft spezialisiert und konnte sich innerhalb der letzten
Jahre zu einem der führenden Handelsunternehmen in diesem Marktsegment etablieren. Der Kundenkreis umfasst insbesondere den deutschen, aber auch den europäischen Bio-Großhandel.
Kontrollnummer DE-ÖKO-003
www.vallee-verte.de/de/
(Daten von Ecoinform)