Kresse

Kresse ist während der Winter- und Nachwintermonate eine willkommene Abwechslung in der Küche. Sie ist besonders kräftig und leicht pfeffrig im Geschmack.

Empfehlenswert sind einige Stängel auf hartgekochte Eier zu geben oder aber aufs Brot mit Butter oder Quark. Köstlich!

Auch zu Salaten oder warmen Speisen passt sie sehr gut.

Zudem zeichnet Kresse sich durch einen hohen Gehalt an Vitamin C, Eisen, Kalzium, Vitamin B und Folsäure aus.