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Willkommen
Place2Bio – Gemeinsam für mehr Bio-Wissen, Genuss und Nachhaltigkeit
DEIN EVENT-MARKTPLATZ RUND UM GUTE UND GESUNDE ERNÄHRUNG, ERLEBNISSE UND GENUSS
Am 20. September starten wir unsere neue Online-Plattform. Mit Place2Bio haben wir einen Marktplatz geschaffen, auf dem sich Nachhaltigkeit, Genuss und Wissen treffen. Ob Kochkurse, Online-Seminare, Hofführungen oder Tastings – hier findest du bald inspirierende Veranstaltungen rund um gesunde Ernährung, ökologische Landwirtschaft und bewussten Genuss.
UNSERE MISSION:
lernen.
Nachhaltiger Wandel beginnt mit Wissen
Nachhaltige Ernährung verstehen und erleben mit Place2Bio bekommst du fundiertes Bio-Wissen, das nicht nur lehrt, sondern begeistert. In interaktiven Workshops, Vorträgen und Kursen lernst du, wie du Ernährung, Umwelt und Alltag neu denken kannst.
erleben.
Bio zum Anfassen online und vor Ort
Erlebnisse mit Sinn und Geschmack: Besuche Höfe, koche gemeinsam mit Profis oder nimm bequem von zu Hause an Online-Events teil. Place2Bio macht nachhaltige Themen erlebbar ganz unkompliziert und mit viel Freude.
genießen.
Bio und Genuss gehören zusammen
Entdecke, wie gut ökologisch erzeugte Lebensmittel schmecken können! Unsere Events verbinden kulinarischen Genuss mit Wissen und Lebensfreude. Für dich, deine Familie und dein gutes Gefühl.
WIR HABEN SCHONMAL GEÜBT
Seit fast einem Jahr tüfteln wir schon an der Umsetzung dieses Projekts – und natürlich nicht ins Blaue hinein. Wir haben einige Testläufe gestartet und können sagen: Jedes Mal ein voller Erfolg! Die Teilnehmenden waren begeistert, wir haben viel Lob bekommen und uns selbst kritisch unter die Lupe genommen, um die Veranstaltungen für euch noch besser zu machen.
Unser erstes Wissen à la carte-Event (noch unter "Bioboten Emsland Fahne") fand im Januar auf Hof Ludden in Landegge bei Haren statt. Neben einem feinen 3-Gänge-Bio-Menü mit Wein- und Getränkebegleitung gab es zu jedem Gang spannende Vorträge von regionalen Erzeugern und Partnern aus dem Bio-Großhandel.
Auch beim Bioboten Ostfriesland sind wir mit zwei Kochkursen an den Start gegangen – gemeinsam mit Benita Meinen und Anke Dahm. Rund 15 Teilnehmende pro Abend haben dabei nicht nur gekocht, sondern auch jede Menge gelernt und probiert. Die Themen: Powergewürze und Mikrobiom.
Weiter ging’s mit einem Käse-Genießer-Abend im Kloster Frenswegen in Nordhorn, begleitet von unserem Käse-Sommelier Andreas und Anke von Naturkost Elkershausen. Außerdem gab es ein weiteres Wissen à la carte in der Sonderedition Spargel auf dem Kräuterhof Rosen in Geeste.
Diese Probeläufe haben uns gezeigt: Das Konzept funktioniert und kommt an. Es schafft Erlebnisse und vermittelt Wissen rund um Themen wie:
• Bio-Lebensmittel und nachhaltige Ernährung
• Umweltbildung, Landwirtschaft und Klimaschutz
• Achtsamkeit, Gesundheit und bewusstes Leben
• Kochen, Fermentieren, Gärtnern und Genießen
WAS EUCH ERWARTET
So fleißig wie bisher machen wir natürlich weiter – diesmal ganz offiziell über Place2Bio buchbar. Neben den Wissen à la carte-Events, die wir als feste Reihe etablieren wollen, könnt ihr bald noch viel mehr erleben: Besuche bei unseren regionalen Bio-Helden auf ihren Höfen, spannende Online-Seminare und -Kurse, Bio-Tastings sowie kreative Workshops, bei denen ihr nicht nur zuhört, sondern selbst aktiv werdet.
Als Nächstes steht das Wissen à la carte – Platt Spezial auf dem Plan. Gemeinsam mit der Emsländischen Landschaft richten wir es im Rahmen des PlattSatt Festivals am 30.09. in der Alten Schule in Ringe aus. Die Vorträge hält Naturland-Landwirt Everhard Hüseman aus Nordhorn – natürlich op Platt.
Auch online geht’s weiter: Der ostfriesische Gesundheitscoach Henning Doyen bietet euch gleich zwei Formate an – einen Kochkurs mit passender Kochbox vom Bioboten und ein Webinar zur Darmgesundheit.
Kreativ wird’s mit zwei neuen Workshops:
• "Drink and Draw" mit dem A und O Artstudio – Kunstkurs trifft Bio-Drinks und Bio-Snacks.
• "Kiste und Keramik" mit dem Keramik-Mal-Studio petit tada – ihr bemalt euch eure eigene Dip-Schale, wir sorgen für leckere Dips und Snacks zum Probieren und nach dem Brennen bringen wir euer Meisterwerk in der Biokiste samt Zutaten zum Nachmachen zu euch nach Hause.
Auch unsere Bio-Bambinis kommen nicht zu kurz: Gemeinsam mit der Instagram-Creatorin Anke Bergmann (funnyfood) gibt’s einen Obst- und Gemüse-Schnitzkurs. Außerdem steht ein Workshop rund um Seedbombs und Mini-Hochbeete auf dem Programm.
Den Start und damit die offizielle Premiere von Place2Bio macht unser POP-UP-KINO in der Biobotenhalle in Haren. Am 20. September laden wir euch zu Bio-Popcorn und Kino-Feeling ein. Hier haben wir eine tolle Kooperation mit dem mobilen Kino Niedersachen und der Förderunion für Kunst und Kultur (Fu.K.K.).
Und das ist längst nicht alles:
Weitere Kooperationen und Events sind schon in der Pipeline – also bleibt gespannt und schaut regelmäßig bei Place2Bio vorbei!
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