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Willkommen
Wir schauen regelmäßig, was es Neues gibt, welche Produkte uns wirklich überzeugen und was zu eurem Alltag passt. Wir hören auf eure Wünsche, behalten spannende Entwicklungen im Blick und probieren natürlich auch selbst.
Vor Kurzem waren wir deshalb wieder auf der Hausmesse unseres Großhändlers Weiling unterwegs. Für uns ist so ein Messetag ein bisschen wie ein großer Entdeckungsspaziergang durch die Bio-Welt: bekannte Hersteller treffen, neue Produkte kennenlernen, probieren, fragen, vergleichen – und immer wieder denken: Das könnte richtig gut zu unseren Kundinnen und Kunden passen.
Und genau deshalb wird es in nächster Zeit bei uns einiges Neues zu entdecken geben.
Natürlich haben viele von euch feste Lieblingsprodukte, auf die ihr euch verlassen möchtet. Gleichzeitig lieben wir es, euch immer wieder Neues mitzubringen.
Manchmal ist es ein Produkt, nach dem ihr uns schon öfter gefragt habt. Manchmal entdecken wir etwas, das gerade neu auf den Markt kommt. Und manchmal steht man auf einer Messe vor einem Stand, probiert einen Löffel, einen Schluck oder einen Bissen – und weiß ziemlich schnell: Das müssen wir uns genauer anschauen.
Unser Ziel ist dabei nicht, einfach möglichst viele neue Produkte ins Regal zu stellen. Wir möchten ein Sortiment anbieten, das vielfältig bleibt, Freude macht und euch im Alltag echte Auswahl bietet.
Kurz gesagt: Bio, das sich deinem Alltag anpasst – nicht umgekehrt.
Natürlich konnten wir die Messe nicht verlassen, ohne dass jede und jeder von uns einen persönlichen Favoriten gefunden hat.
Hier kommen unsere Messe-Lieblinge:
„Ich war zwar selbst nicht mit auf der Messe, habe mich aber im Nachhinein natürlich trotzdem fleißig durch die Neuheiten probiert. Und mein Favorit war ziemlich schnell gefunden: die helle Balsamcreme mit Zitrone von La Selva.
Frisch, leicht säuerlich und gleichzeitig angenehm süß – richtig lecker! Sie passt super zu Desserts, bei mir landet sie aber am liebsten im Salat. Einfach ein bisschen Olivenöl dazu und schon hat man im Handumdrehen ein richtig gutes Dressing.“
Dennis hat da einen echten Geheimtipp für euch. Die neu gelisteten Mazafati-Datteln von Nara!
„Extra weich, saftig, mit einer angenehmen Süße – einmal probiert, greift man schnell zur nächsten."
Und für alle Leckermäuler hat Dennis noch einen Tipp: Einfach den Kern rausnehmen und mit Nussmus befüllen. Passt richtig gut zusammen und macht aus der Dattel im Handumdrehen einen kleinen Snack.
„Eine wunderbar duftende Creme mit hochwertigen Ölen für trockene Haut, für das Gesicht oder den Körper. Die Creme ist in einem schönen Glas verpackt. Nicama ist ein tolles Unternehmen aus Dresden, das mit viel Herzblut und Engagement arbeitet und noch viele weitere Produkte, u. a. Handseifen und Duschseifen herstellt.“
Aromatisch, würzig, tomatig-fruchtig - einfach lecker und super wenn es mal schnell gehen muss.
„Tomatensuppe - klingt erstmal ziemlich unspektakulär, aber beim Probieren war mir direkt klar: die müssen wir ins Sortiment nehmen. Die Suppe wird ihrem Namen zu 100% gerecht. Ein tolles intensives Aroma, schön würzig abgeschmeckt und dabei angenehm fruchtig. Genau so, wie eine gute Tomatensuppe schmecken sollte."
Alinas Tipp: Einfach ein Stück gutes Brot dazu, vielleicht noch einen Klecks Crème fraîche oder etwas geriebenen Käse obendrauf und schon steht ganz unkompliziert ein richtig leckeres Essen auf dem Tisch.
Fruchtig, cremig, ein bisschen überraschend – und für Andreas vor allem eine richtig spannende Begleitung zu Käse.
Als Käsesommelier hat er bei der Orangencreme sofort an mögliche Kombinationen gedacht:
„Die Orange bringt eine schöne Fruchtigkeit und Frische mit. Gerade zu Käse kann das richtig spannend sein – süß, fruchtig, cremig und dazu die würzigen Aromen vom Käse. Das passt für mich richtig gut zusammen.“
Die vegane Orangencreme lässt sich natürlich auch ganz klassisch als Brotaufstrich, für Gebäck oder Desserts verwenden. Andreas’ Tipp ist aber eindeutig: unbedingt einmal mit Käse probieren.
Herzhaft, würzig und richtig unkompliziert. Eine sehr gute Alternative zu klassischen Burgern mit Hackfleisch.
"Ich finde die Grünkernburger sind eine richtig gute Möglichkeit vegetarische Burger zu essen, ohne großen Aufwand oder das Gefühl zu haben, dass etwas fehlt. Sie sind schön herzhaft, haben eine tolle Konsistenz, und schmecken super. Wenn man Lust auf einen klassischen Burger hat, sind sie für mich eine richtig gute Alternative."
Anna's Tipp: Nicht nur im Burgerbrötchen mit Salat und Käse, sondern auch zu Salat oder einfach pur mit Hummus oder Kräuterquark zum Dippen, richtig lecker und fix gemacht.