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Biobote Jubiläumskäse – cremiger Gouda aus Jersey-Milch
Biobote Jubiläumskäse
Anlässlich unseres 10-jährigen Bestehens und zusätzlich zu den Jubiläums-Monatsaktionen haben wir noch ein besonderes Extra für euch ins Sortiment aufgenommen: den Biobote Jubiläumskäse.
Er besteht aus einem besonders vollmundigen und cremigen Gouda aus bester Jersey-Milch, hergestellt von der bekannten und beliebten Bio-Käserei Aurora. Der Käse schmeckt Groß und Klein und wir würden ihn ganz klar als richtigen „Sebastian-Käse“ beschreiben. 😉
Er ist drei Monate gereift, hat mindestens 50 % Fett i. Tr., einen Anteil von ca. 1,7 % Meersalz und wird mit mikrobiellem Lab hergestellt. Seine kräftige gelbe Farbe erhält der Käse durch den hohen Carotingehalt der Jersey-Milch.
Er schmeckt sowohl pur, aufs Brot, eignet sich aber außerdem wunderbar zum Überbacken und ist ein Allrounder auf jeder Käseplatte.